苹果布丁烤箱,用烤箱做烤苹果布丁的做法

• 天堂8资源中文
• 25
• 2023-07-04 10:06:45

1、用烤箱做烤苹果布丁的做法

"吐司 8片","苹果馅 参考＊小撇步","奶油（融化）或玄米油 50g","肉桂粉 1小","糖 20g"

1:烤箱预热180度、吐司去边稍微擀平。

2:长盘或调理盆中加入肉桂粉和糖均匀拌匀

3:将苹果馅呈长条铺在吐司上

4:吐司尾端斜切，卷起后收尾处比较好压紧

5:将吐司卷抹上奶油或玄米油

6:放入肉桂糖粉中滚一滚，均匀沾上粉

7:吐司接缝处朝下，排放在烘焙纸上，送入烤箱烤约15分钟至吐司变脆

8:就完成了喔！

9:是派对绝佳的手指食物呢，很快就被拿光了

苹果蛋糕该是我蛋糕类里最喜欢的了。

做法也有很多很多。

这款烤苹果布丁蛋糕之前做过。但是那时候还不拍步骤图的。也就没什么人搭理。

今天想起来，再做次。图都上上来了。看看能不能赢得大家的喜爱。

苹果略带点酸，软软的。布丁很香很浓，和着苹果非常舒服。

面粉200 g

黄油125 g

液体鲜奶油500g

泡打粉8 g

香草味布丁适量

烤苹果布丁蛋糕的做法步骤

点击查看大图

1.将面粉、泡打粉、糖和香草糖混合均匀。

点击查看大图

2.加入软黄油、鸡蛋混合做成面皮。如果面皮比较干，可以擀成圆形，如果比较粘，可以直接倒入抹了黄油的模具里，用工具稍微整平。

点击查看大图

3.圆形模具底和四壁涂抹黄油一面蛋糕粘在模具上.。将面皮铺在底部，按着四壁捏出边缘。用叉子在底部叉些小孔，放入预热好的烤箱，180度，15分钟烤成型。

点击查看大图

4.苹果削皮，对半切开，去核。铺在蛋糕底上，空隙处用小块苹果填满。

点击查看大图

5.布丁粉与100 g奶油混合均匀。其余的奶油烧开，将混合好的布丁粉搅拌进去，小火再烧半分钟。马上浇在苹果上，直到模具差2cm的样子满。

点击查看大图

6.蛋糕放入预热好的烤箱160度，1小时。

小窍门&温馨提示

1.不建议布丁粉买的是可以直接对牛奶冷调配的。买需要煮开的，与液体鲜奶油混合后再短暂煮开。

2.苹果买带酸味，脆的，烤出来味道会比较好。

3.原方子里是还要在苹果上撒泡过朗母酒的葡萄干的。家里今天没有，就省去了

烤苹果布丁的食材和调料

苹果汁 适量

苹果丁 少量

烤苹果布丁的做法步骤

第1步.第一步当然是去果核了，用小刀把中间给去掉，就是把我们平时吃苹果吃剩的部分先取出来。之后把底部切一个平面出来。

第2步.融化黄油，把黄油涂满苹果外壳，之后把苹果外衣沾满白糖，预热烤箱至180度。

第3步.把苹果上面洞口处塞一块色子（或略大）的黄油再在苹果上撒一次白糖。（小丸子做的时候放了蜂蜜，这样或许更好吃 ⊙ω⊙ ）之后放再烤盘里送进烤箱烤20-25分钟

第4步.快出烤箱时，我们来熬酱汁，就是做焦糖沙司。先下锅四勺白糖，熬制焦糖，因为变化速度很快所以材料最好都在手边，白糖颜色变成金黄色时加入黄油，颜色变成棕色时加入一杯左右的苹果汁，100ml，有苹果白兰地的可以等焦糖融化于果汁之后加入少量。把切好的苹果丁放进沙司里，汤汁变少少有一点点浓稠之时就可理火。避免糖凉的时候马上结块。

买苹果一定要注意买面苹果，最好是红玫瑰，蛇果等品种，原视频里采用橘苹（听都没听说过） 。不是面苹果烤后口感不好！

苹果皮不要弄破不要削！

糖最好要用特别细的糖！

2、苹果可以做什么好吃的?

1,苹果布丁

原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。

调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。

烹饪方法：

[1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。

[2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。

特点：香甜可口

2,苹果冻

原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。

调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许

烹饪方法：

[1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。

[2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。

特点：酸甜爽口。

3,苹果烤猪肉

原料：猪腿肉750克，苹果400克，土豆600克，葱头100克。

调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。

烹饪方法：

[1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；土豆洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。

[2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上土豆片，葱头片放在土豆片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。

特点：香鲜味美。

4,拔丝苹果

苹 果 400 克 ，

山 楂 糕 75 克 ，

白 糖 150 克

[1].苹 果 洗 净 ， 煮 至 8 成 熟 捞 出 ， 去 皮 ， 捅 掉 核；

[2].将 山 楂 糕 切 短 条 插 入 枣 肉 ， 蘸 均 面 粉 ；

[3].苹 果 下 8 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 ， 捞 出 沥 油；

[4].油 锅 烧 至 4 成 热 时 ， 加 白 糖 炒 至 金 黄 色 ， 将苹 果 迅 速 放 入 颠 翻 挂 匀 ， 倒 在 抹 油 的 盘内 即 成。

5，苹果烤鸭

苹果作辅料与烤鸭同食。

6，苹果煎饼

煎饼的原料和做法

125克面粉，一小撮盐，一勺油，一个蛋黄，2公升牛奶，一个抽打成雪花状的蛋清。

把面粉放进盆里，加入泉水。

然后，放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀，要稠些，不能太稀。

面糊放在一边醒两个小时。

使用前一刻钟，在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清，再把苹果片放进面糊里。

最后，加入热油中炸。

7，糖煮水果拼盘

准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。

准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。即成。

苹果炖鱼 或者是苹果沙拉

≮美食原料≯

苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克，盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

≮美食做法≯

1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用；炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

≮美食功效≯

补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

美味DIY 苹果蛋糕(多图)

详细请访问

http://www.52chi.cn/Article/klcf/jccp/200512/Article_8933.html

做拔丝苹果吧,好吃极了。 做法和拔丝地瓜是一样的.

把苹果切成滚刀快.去不去皮都可以.然后放入油锅里炸一下.炸到泛黄,留着备用.再把锅中的油到出.在锅里留点油加入白糖化开,当糖变成有些红时.把炸好的苹果放进去.迅速的掂勺.让糖均匀的挂在上面.就可以吃了.吃的时候还可以在旁边放一碗凉水.夹起苹果在水中沾一下在吃.

同样的方法还可以用鸡蛋、土豆、香蕉等去做拔丝。我最爱吃的是用地瓜拔丝。特好吃。在家的时候经常让我爸给我做。在东北是经常可见的。有没有吃过拔丝雪糕啊。呵呵就是用雪糕做拔丝。这可是决活。相当好吃。真的。

苹果可以做的美食

1.准备材料

2.苹果去皮

3.横向切片

4.用磨具去掉中间的圆

5.鸡蛋打散

6.面包圈裹一层面粉

7.然后裹一层蛋液

8.再裹一层面包糠

9.油烧至6成热

10.苹果圈炸至两面金黄

11.放吸油纸上控去多余的油分

苹果可以做：苹果派，苹果罐头，苹果汁，苹果果泥，苹果果酱，水果沙拉。。。

但是你的设备有限，冬天么简单的就是苹果罐头了

3、苹果布丁很多小朋友喜欢吃,苹果布丁应该怎么制作才好吃呢?

苹果布丁在做的时候要加入适量糖粉，而且要用打蛋器把牛奶和糖粉以及鸡蛋打到顺滑，再经过过滤以后放苹果丁入烤箱烤，这样做出的苹果布丁才好吃，但在做的时候有一定的方法与技巧，一定要按流程去做，只有这样才能成功，不然做苹果布丁时容易失败。

苹果布丁的材料

想做出好吃的苹果布丁，一定要准备齐全的材料，需要准备半个新鲜苹果和两个鸡蛋以及适量的糖粉，还要准备180克纯牛奶，另外准备少量的蔓越莓丁或者葡萄干，也可以准备杏仁核桃仁等坚果，把他们如果炒研成碎末以后，撒在苹果布丁的表面也比较好吃。

苹果布丁的做法步骤

1、准备好到苹果洗净以后，去掉表皮和果核，切成比较小的丁备用。准备好的鸡蛋壳，开到比较大的碗中，再把准备好的纯牛奶放入碗中，与鸡蛋融合加入准备好的糖粉，用打蛋器按顺时针方向不断的搅拌，等鸡蛋和牛奶完全融合，而且比较顺滑以后用过滤网过滤两次。

2、准备好烤碗把调好以后的蛋液分别装入到碗中，再把切好以后的苹果果粒放入到蛋液中，最上面可以放上切碎的蔓越莓或者切碎的葡萄干，再把它放入到烤箱中，这时烤箱的烤盘中要放适量的清水，把烤箱温度设置在170~180度之间烤35分钟，烤好以后取出就能得到好吃的苹果布丁。

做苹果布丁的注意事项

做苹果布丁的时候一定要注意，调好以后的蛋液必须经过过滤，只有这样才能让做好以后的苹果布丁，口感细滑鲜嫩，另外鸡蛋与牛奶还有糖粉的比例要控制好，用打蛋器打的时候要按顺昨针方向，不能来回搅拌，不然会影响蛋液的顺滑度，会让做好以后的布丁口感变差。

苹果布丁的制作方法非常的简单。首先将苹果去皮，洗干净切成块放入碗中备用，然后用面粉和糖加入适量的清水搅拌，起锅将黄油放入锅中，再将融化的黄油倒在苹果上，然后在碗中打入鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀，然后把这些食材倒入一个碗中，放入锅中烤20分钟左右的时间就可以了。

准备好到苹果洗净以后，去掉表皮和果核，切成比较小的丁备用。准备好的鸡蛋壳，开到比较大的碗中，再把准备好的纯牛奶放入碗中，与鸡蛋融合加入准备好的糖粉，用打蛋器按顺时针方向不断的搅拌，等鸡蛋和牛奶完全融合，而且比较顺滑以后用过滤网过滤两次。

首先就是要准备好新鲜的原材料，然后也需要把苹果皮去掉，之后起锅把牛奶加热，加上白糖之后，再把棉花糖放进去，再把刚才切好的苹果丁放进去，然后放入冰箱冷藏5个小时左右就可以了。

4、【苹果怎么做甜品】苹果甜品的做法大全

苹果怎么做甜品：苹果奶昔 材料 ：苹果1个，牛奶250ml。

做法 ：

1、苹果洗干净，削皮切小块，放入搅拌杯。

2、倒入250ml牛奶，用搅拌器打成苹果奶昔即可。

苹果怎么做甜品：苹果派 材料 ：

面团/派皮：面粉150克，黄油60克，水45克，糖10克。

苹果馅：苹果2个约300克，糖30克，盐1/4小勺约1.2克，肉桂粉1/4小勺约1.2克，水20克，淀粉10克，蛋液适量。

做法 ：

1、60克黄油室温软化，软化好的黄油里倒入面粉150克。

2、再加入10克糖，用手抓匀，搓成砂砂的小粒粒状。

3、加入45克清水，揉成面团，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏一小时左右。

4、苹果两个，洗净、去皮、去核，切成小块。

5、平底锅里加入10克黄油，小火加热，倒入苹果粒翻炒，翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。

6、10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。

7、翻炒至苹果变软，出水，将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒，只要稍稍翻炒苹果粒就好，出现粘糊状关火。

8、关火后加入1/4小勺盐，1/4小勺肉桂粉，搅拌均匀，放凉备用。

9、从冰箱里取出派皮，分出1/3份做派底，撒上薄面/把面粉擀开。

10、六寸派盘上铺好擀薄的派皮，用擀面杖压去多余的派皮，清理掉多余的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，这样可以防止在烤箱里鼓起来。

11、用勺子加入已经放凉的苹果馅。

12、把剩余的一份派皮擀开，切成均匀的细条，切好的细条交叉的编好在派盘上，压去多余的面条。

13、刷上蛋液，烤箱预热200度后，放入苹果派烤15分钟，烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。

苹果怎么做甜品：烤苹果 材料 ：苹果3个(每个200g)。

做法 ：

1、苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。

2、烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。

3、将烤苹果拿出来，可以加入自己喜欢的食材，也可不加。

小贴士 ：

1、烤的时间根据苹果的大小做调整，200g的苹果烤50分钟到1小时，苹果软软的，汁水很甜，吃的我幸福死了

2、苹果不能加太多水，因为烤苹果的时候苹果汁也会流出来。

苹果怎么做甜品：煮苹果 材料 ：苹果一只，葡萄干少量，枸杞少量，红枣少量，冰糖适量。

做法 ：

1、苹果洗净，切成均匀的大小。

2、枸杞、红枣、葡萄干洗净，和苹果一起放进砂锅。

3、砂锅内加入适量的冷水，大火烧开后，中小火煮20-30分钟。

4、出锅前几分钟加入适量的冰糖，然后转到大火，使冰糖和水果充分融合即可。

苹果怎么做甜品：苹果蛋糕布丁 材料 ：苹果1个，无盐黄油100g，中筋面粉100g，细砂糖100g，鸡蛋3个，柠檬1个，酵母5克。

做法 ：

1、把黄油融化，凉凉，放入细砂糖搅拌均匀。

2、加入3个鸡蛋搅拌均匀。

3、筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入。

4、放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟(酵母可放入少量温水调开后加入)。

5、把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁，轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，搅拌均匀。

6、烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉。

7、晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好。

5、烤箱布丁的做法最简单

1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。

2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。

　 布丁扣出来的时候，先把布丁边缘压一压，让它和杯壁分开，让空气进去一点，这样比较容易拿出来。特别提示一下，第一次做的话，可以不用做焦糖部分，比较麻烦，而且不容易成功，而且吃的时候焦糖只是个装饰。

沙拉布丁做法

原料:布丁模型六只， 色拉油一大匙， 鸡蛋六个， 奶水1/4杯， 热水一杯。 (A)白糖120克，热水1/4杯； (B)白糖半杯，热水两杯。

①将调料(A)放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用

②布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。

③将调料(B)拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。

④在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。

⑤取出，置冷水中待凉，倒扣于盘上即可。

米布丁的做法

1 1/2 cups 熟米饭 1 tsp. 香草

1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄干

1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黄油

1 把6种原料混合在一起放到蒸锅的上屉，用温火做，随时搅动

2 加入2只轻轻打过的鸡蛋

3 当混合物显得很稠时，倒入布丁碗中。放入冰箱，待完全变冷时就做好了

水果布丁做法

原料:牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。

1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。

2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠。

3，将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。

泰国香米布丁

需要的工具有厚底锅、木勺、5只中式小碗、保鲜膜。

原料：50克泰国香米，500克鲜牛奶，100克白糖，以及一只蛋黄和25克黄油。

具体做法如下：香米在冷水中浸泡1小时，沥干后放入锅内，加入牛奶，中火烧开后改小火，一直不停地用木勺搅动，防止糊底。煮成厚糊状后，加入打散的蛋黄和糖，稍微煮开即可离火，再加入黄油搅匀。稍凉后，均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小时。这样，奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。