长帝烤箱发酵功能图标,长帝烤箱的开关选择，4个图标代表什么意思？对应什么食物？

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• 2023-07-06 08:49:13

1、长帝烤箱的开关选择,4个图标代表什么意思?对应什么食物?

四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外，其余的并不针对任何事物，而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。

使用烤箱时具体的问题：

1.烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2.烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3.食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。

以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4.避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

5.测温测试

新入手的烤箱，上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯，烤盘位置有5层。烤箱的做工很好，用材也不错。

设定最高温度空烧20分钟后，用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C，玻璃门板110°C。符合欧盟A13标准，也符合了厂家自己给出的数据。114°C是个什么概念呢？就是手放上去会烫得你迅速缩回来，但不会造成伤害，如果要停留一秒的话，需要皮比较厚。

一、简易型家用电烤箱

这是早期投入市场的产品，其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝，装上双层薄板制成的拉门，直接接通220V电源，功率不能调节，温度不能控制，烘烤食品时只能根据经验掌握时间，或用不时通断电的办法掌握火候，使用起来不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。2013年，这类产品已被逐渐淘汰。

二、普通型家用电烤箱

它是2013年市场上常见的品种，包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品。这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器，以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆，内腔为装卸式，两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。

炉门大多采用弹簧结构，中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。发热元件有用金属管状电热元件的，也有用乳白石英玻璃加热元件，也有用片状远红外辐射电热元件。面板上的温度控制器是电烤箱的控制系统，并由红、绿色指示灯显示其工作状态。温度控制器采用双金属片式控温元件，定时器一般为机械式。

三、高级型家用电烤箱

这种高级电烤箱2013年在市场还较少见到。它和普通型电烤箱不同的是：结构更严密，外形更美观，功能更齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成，采用三层双腔结构，从而使外壳温度大大降低，在控制方面，除具有普通型电烤箱的功能外，还设有温度仅为36℃的低温档，专用于酵母菌发酵。

装有焦酥“强”与“弱”开关，用以控制温度波动范围，灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定时器能适时发出鸣笛声，及时反映烘烤结果。

来源：百度百科-烤箱

四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外，通常关闭即可。其余的并不针对任何事物，而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。

：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

：百度百科 烤箱

四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外，通常关闭即可。其余的并不针对任何事物，而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。

长帝烤箱的开关选择四个图标代表了他对海关的一些错误用法。

2、烤箱怎么看功能符号

烤箱上的功能符号图解，以海尔烤箱为例见下图：功能符号共六排。

第一排三个图标依次为：蒸汽温度、无水提示、嫩烤；

第二排是温度/时间显示；

第三排图标依次为：上烧烤、上下烧烤、下烧烤；

第四排图标为：减少、显示状态切换键、增加；

第五排图标为：发酵、解冻、消毒；

第六排图标为：开关/取消、炉灯开关、启动。

烤箱面板上的功能键，用手按几下就可以操作烘焙了，并且每按一下按键，均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏。

烤箱使用之前，要用湿毛巾清洗内胆，等到干燥后，温度设置为180℃， 各空烤档位均需加热去除异味，此时房间要保持通风良好 。

接通烤箱电源，烤箱蜂鸣器鸣叫一声，显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭，烤箱开启，就可以开始预热、烤制美食了。

3、求助 长帝烤箱的发酵功能怎么用?

1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度。

2、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。

3、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。

4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了。

5、需要注意的是，有些低价烤箱温度偏高，最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度，以免温度过高，影响发酵效果。

：电烤箱使用相关事项：

1、使用电烤箱之前，请仔细阅读相关的说明。

2、电烤箱工作过程中或刚用完后,外表面温度较高切勿触摸。

3、若有孩童在旁，须加倍小心使用产品。切勿让小孩单独使用，切勿将电烤箱放于婴儿能触及的地方。

4、请勿将电烤箱的电源线、插头或其它任何部分浸在水中或其它液体中, 以免产生火灾或危险。

5、禁止将电源线悬挂在橱柜的边缘或接触高温表面。

6、经常检查电烤箱、电源线、插头是否有破损，一旦电烤箱、电源线或插头有破损迹象，应停止使用，并送到最近的维修服务中心去检查及维修。

7、应正确使用配套的电烤箱附件，避免人为的操作而造成的火灾或伤害。

8、请勿将电烤箱摆放在煤油炉、微波炉旁等高温环境中使用，并远离火源。

在发酵的时候，将温度设置为0，机器上自动的温度就是50度左右，自己控制就稍微调节在30度左右。功能选择设置为顺时针的第2个，长的像个发面面团的图像。时间选择设置为通常。就可以开始发酵了。

长帝电烤箱目前共有6个分类，分别是星智系列，星雅系列，星光系列，星钻系列，星熠系列，星灿系列，其中星智系列有4个产品，星雅系列有6个产品，星光系列有3个产品，星钻系列有6个产品，星熠系列有12各产品，星灿系列有12各产品。

长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司的产品，该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业，公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇；公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不懈努力，业务量不断扩大，年产值为2.5亿多元。

本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房，占地70亩的“花园式”新厂房正在筹建中，其中大中专以上的管理人员、技术人员占20%，产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。

：百度百科-长帝烤箱

我用的就是5长帝电烤箱，发酵功能还是不错的。停暖气后做面包就用烤箱发酵。一个小时多点就发好了。面包成型再醒发时在烤箱底部放一个热水碗，还能够保持湿度。

我刚刚用过,功能选择放在一个像小贝壳的图标上,烤盘里装水,温度放在60度,时间是40分-60分钟,我用了40分钟.

最好把一个托盘放最低一层里面放上热水，把要发酵的放上面一层再开发酵功能、要不温度太高容易死

4、长帝烤箱的发酵功能在哪里?

烤箱的发酵功能位于第二个功能旋钮，发酵的图标如图所示。

烤箱发酵的方法:

1、将盛放面团的容器放在烤网架上。

2、根据面团的大小，按顺时针方向调整定时器旋钮设定发酵的时间，即进入发酵阶段。

1、烤箱预热　

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度　

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3、食物过焦时的处理　

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4、避免烫伤　

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

百度百科-长帝烤箱

5、长帝烤箱这几个图标是什么意思

第一个是蛋糕健，第二个上管加热并且有热风循环，第三个下管加热，第四个上下管同时加热，第五个上下管同时加热并有热风循环。

1,现在电器品种繁多，大大增加了家庭食品加工手段。

所以，面板上提供了LOGO，使使用时感到方便。

2,从关闭起逆时针旋转，依次为

上下加热中间吹风，上下加热，下加热，烤鸡，蛋糕。

你可以看看说明书。蛋糕档，上管加热内风循环，上下管加热，上下管加热和内风循环

蛋糕档，上管加热内风循环，上下管加热，上下管加热和内风循环

关闭--发酵--热风+旋转烤架--下发热管加热