烤箱板栗开口方法,烤箱烤板栗需要先煮一下吗
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- 2023-07-24 14:50:58
1、烤箱烤板栗需要先煮一下吗
烤箱烤板栗没必要先煮的，否则就没有烤的味道了。下面来看看正确的板栗烤法。
板栗，白糖，油。
将板栗洗净，沥干水分，用刀划上一个口子。
把板栗放入大碗中，加一小勺的油，拌匀，使每颗板栗上都裹满食用油。
烤箱提前预热，把板栗划上口子的那面朝上，入烤箱200度烤25分钟。
烤板栗的时间，我们准备一个小锅，加入适量的白糖，开火熬成浓稠一些的糖水。
板栗烤好以后，取出，在板栗开口的表面刷上一层糖水。
继续入烤箱再烤10分钟，取出，这道简单的烤箱版的糖炒栗子就做好了。
板栗在切口子的时候，尽量不要太用力，用刀轻轻划一下即可，会自然开出好看的口子。
关于板栗营养价值：
1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低。
2、生板栗用烤箱怎么烤
烤箱烤板栗的方法步骤：
板栗700克，烤箱备用。
先把板栗放入水中清洗干净，然后放入锅中，大火烧十五分钟，把板栗完全烧熟
锅中烧的时间到时，捞出栗子沥干水分。再用剪刀再板栗上剪开一个两厘米的口子，这样便于板栗更快的烤熟。而且防止烤制时爆开
然后再麦芽糖中放入5克蜂蜜，再加入10克水搅拌均匀，再把板栗放在糖水碗中滚一下，让板栗均匀的裹上一层糖水
滚过糖水的板栗不光甜，而且烤的时候也特别有光泽
然后放入设定温度为150°开上下火的烤箱中，烤三十分钟，美味即成。这样一盘又香又糯的烤栗子就做好了
烤好后原来的板栗开口变得更大了，非常方便手剥开食用。
栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼等的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
3、怎么用烤箱烤板粟?
栗子 23颗
水100ML
烤箱栗子的做法
1洗干净栗子，沥干水。
2拿刀给栗子开口，然后用植物油拌均匀。
3烤箱230度预热五分钟。烤盘下垫锡纸，上面放栗子。
4五分钟后，烤盘放入烤箱第三层。这时候，水冲开白糖，搅拌均匀。
5二十分钟后，看到栗子张口了，拿出烤盘，用筷子逐个夹出栗子从白糖水里过一遍，再放回烤箱。
6十分钟后，关掉烤箱，拿出烤盘，可以享受美食了~~
美食背后的故事
第一次烤，感觉和卖的还是不太一样，自己做的皮更脆一些。植物油换用其他油也可以
话说外面卖得最便宜的糖炒栗子也十几块一斤了，还是自己做得便宜卫生无增加~
4、栗子怎么烤箱里烤好吃
烤箱烤板栗方法：
主料：板栗500克、白砂糖30克。
辅料：橄榄油15毫升、热水20克。
1、准好所有材料。
2、板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。
3、切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。
4、倒入橄榄油拌匀。
5、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
6、放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟。
7、热水加入白砂糖融化，制成糖汁。
8、烤约20分钟后取出，刷上糖汁在切口处多刷一些，再放加烤箱继续烤10分钟左右即可。
5、烤箱烤板栗的制作方法
烤板栗的简单做法，香甜软糯，个个都开口，好吃又好剥
虽然现在是刚刚入秋，但是我看到这街上已经开始有买板栗的了。我嘴馋，最最喜欢的就是这糖炒板栗了，可是这糖炒栗子做法又太难，糖炒栗子的工具也不齐，没有办法就只能是做一个烤箱版炒栗子，做法简单不说了，味道也是一点也不输给外面卖的糖炒栗子。给我解馋不说了，孩子们也是喜欢得不得了。
板栗素有"千果之王"的美誉，中国有句民谚说"七月杨梅八月楂，十月板栗笑哈哈"。板栗里面含有的不饱和脂肪酸和维生素，是抗衰老，延年益寿的滋补佳品。老人吃板栗是最好的，是老年人理想的保健食品。但是这板栗就是吃起来会有点干，记得要配个饮品之类的一起吃。这眼看就要到了10月份了，大家赶紧学习好这烤栗子的做法，想吃的时候一烤就行了。做出来的板栗个个都能开口，香甜软糯，最是喜人不过了。
——所需食材——
板栗适量，食用油1勺，白糖20克。
1、买回来的板栗先放进淡盐水里面清洗干净，洗干净以后晾干。要是着急的话就用厨房用纸把水分擦抹干净。
2、用锋利一点的小刀在板栗凸起的一面切开一道口子，要顺着纹理切。不要切断了，就切穿板栗的外壳就行。或者大家想做好看一点的就用剪刀在板栗的顶部剪出来一个十字型。注意点小心不要切到了手。
3、把切好的板栗放进盆里面，加入1勺食用油，摇晃装板栗的盆，让每个板栗都可以均匀的裹上食用油。
4、准备个烤盘，最好是可以在烤盘的底部铺上一层油纸或者锡纸，然后将裹满食用油的板栗均匀的铺在烤盘上，把有切口的一面朝上。
5、烤箱提前预热好了以后，把摆好的板栗放进烤箱中，200度烤个20分钟左右即可。
6、20克的白砂糖加入少量的清水，调制成糖水。准备个小刷子搅拌。烤完20分钟以后，将板栗取出来然后给每一个板栗上面都涂上白糖水，尽量可以刷在开口处。家里面有事有蜂蜜水就更加好了。
7、最后再将刷好糖水的板栗放回烤箱里面，继续200度烤个5分钟左右，把板栗表面的糖水烤没了就可以了。取出来以后那板栗个个都开口，这样一份烤箱小零食就做好了。自己在家里面做这样一份小零食来吃解馋不说了还如此的美味呢，不用再去外面的街上去闻那些板栗的香味了。
【小贴士】：
1、每个烤箱的牌子不用，温度还有时间要自己调整好。还要根据板栗的大小来调整，板栗要是大一点的话就多烤一会。
2、因为要放糖水所以最好要在烤盘下面铺一层的锡纸或者油纸，不然这烤盘就会变得脏脏的，黏黏的，该不好清洗了。
3、我们买板栗的时候一定要买油栗子，圆滚滚的，不要买扁扁的，这样口感不好。还是油栗子做出来的烤栗子最香
板栗和核桃一样，都是生活中比较常见的坚果，每年秋天是板栗成熟的季节，这时候的板栗非常丰满，营养价值也非常高，板栗首先含有丰富的淀粉，另外富含胡萝卜素、蛋白质以及抗坏血酸等等，经常吃板栗能够起到强身健体的作用，对脾胃健康也很有好处，大家都喜欢吃烤板栗，那么能否使用家里面的烤箱烤板栗来吃呢？
烤箱能烤板栗吗？
板栗可以用烤箱烤。
糖烤栗子（烤箱版）的做法
1.这是农家刚从树上摘下的毛栗子
2.已去除毛壳的栗子
3.栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。
4.栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。
5.烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
6.糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。
7.栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，因为每家烤箱不同，温度会有不同。
8.又香又糯的糖烤栗子出炉。
1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟！
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。
用170度烤35分钟左右，每个烤箱都不一样，看着一下