简单烤箱烤草鱼,烤箱烤鱼怎么烤

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• 2023-07-26 17:38:42

1、烤箱烤鱼怎么烤

　　平时，很多人都喜欢一些口感好，营养又丰富的东西，比如烤鱼。它的味道很好，很滋补。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩，都可以吃，没什么副作用。热量也很低，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会更苗条，更快瘦下来。一起和看下。

烤箱烤鱼怎么烤 　　做之前，要准备好材料，一条草鱼，调料姜葱蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干净，把鱼处理干净，内脏取出来，用清水洗几遍，放在一边备用。再加点生抽、料酒、胡椒粉进去腌一下，大概30分钟，就可以烤了。在腌的时候，要注意，最好用手搅拌均匀，会更入味。

　　最好把它放在锡纸上面，倒一些酱汁在鱼上面，包好，放入烤箱里烤。但要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概30分钟，把它拿出来，翻到另外一面，刷一些油，继续烤5分钟。熟了后，拿出来，撒些胡椒粉、葱花，就可以吃了，非常美味，口感很好。也很滋补，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，非常适合一些肥胖的人吃，身材会更苗条。

　　还有另外一种做法也非常美味，很简单。做之前，要准备好材料，鲫鱼、草菇等，调料豆瓣酱、葱蒜等。把所有材料洗干净，把鱼的内脏去掉，用水洗几遍。在它表面划几刀，放点料酒、盐、胡椒粉进去腌一下。在腌的过程中，要按摩几下，会更入味，口感也更好。也可以把一些葱、姜放在鱼的肚子里，可以去掉它的腥味，口感会更好。然后用保鲜膜密封好，放入冰箱里冻一下，大概两个小时，味道会更好。在腌的过程中，准备其他一些材料，把它们切小剁碎，放在一边备用。如果一些比较难熟的材料，比如胡萝卜，要把它切小，放在开水里烫一下，会更容易熟，口感也更好。

　　再把鱼放在锡纸上面，加点酱油，包好，就可以开始烤了。在烤之前，要提前5分钟预热，用200度的温度烤，烤两个小时，熟了后，就可以拿出来吃了。如果鱼很大，可以适当烤久一些，味道会更好。如果拿出来之后，还没熟，可以翻到另外一面，继续放入烤箱里烤几分钟。在烤的时候，在它的表面刷些油，不会那么容易焦，味道也更好。

烤鱼的做法 　　做之前，要准备好材料，适量的草鱼，调料辣椒、胡椒粉等。把一些调料切小剁碎，放到一边备用。把土豆的皮去掉，切成块状，最好均匀一些，味道会更好。把鱼的内脏去掉，用清水洗几遍，会更干净，再在表面切几刀，放点生抽、料酒、盐进去，腌一下，大概30分钟，就可以开始烤来吃了。可以用烤箱烤，也可以用其它工具烤，味道都很好。熟了后，就可以吃了。搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。

　　在做时，特别是处理鱼做的时候，最好把鱼的牙齿去掉，味道会更好，也没有那么大的腥味。在切花刀的时候，最好切密一些，深一点，会更入味，也会更完整，更好看。在烤时，可以用花生油，也可以放些菜籽油，味道都很好。加点桂皮、八角进去，口感会更好。

烤箱可以烤鸡吗 　　一般是行的，做之前，要准备好材料，一个鸡，调料耗油、料酒等。把鸡洗干净，把它的脖子、爪子去掉，加些调料去腌一下，比如生抽、料酒。在腌的时候，最好抹均匀，按摩一下，味道会更好，更入味。也可以把它放在冰箱里冻一下，一个小时再拿出来，就可以开始烤了。放在锡纸上面，加入其他材料一起烤，用200度的温度，大概烤30分钟，熟了后，就可以拿出来吃了。

烤鱼前怎么腌 　　在腌的时候，要准备好材料，适量的胡椒粉、姜葱蒜、料酒等。把它们放入一个干净的碗里，搅拌均匀，再把鱼处理干净，放进去。在腌的过程中，要不断按摩，会更入味;大概两个小时，就可以开始烤了。腌的时候，要久一些，否则会不好吃，也很难入味，最起码要半个小时以上。

　　上面就是关于烤鱼的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。

2、草鱼怎么烤好吃吗

　　草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，你们可否知道草鱼要怎么烤?接下来我为你介绍一下草鱼要怎么烤吧。

　　 烤草鱼的食材准备

　　烤草鱼的做法教程

　　1.草鱼收拾干净，在鱼身上划3刀 ，加入烧烤腌制料，料酒，蚝油，胡椒粉，拌匀腌制20分钟以上，

　　2.烤盘铺锡纸，刷一层油，将鱼摆在上边，在鱼表面刷一层油

　　3.烤箱预热，上下管210度入中层烤20分钟

　　4.期间将油和辣椒粉混合在一起

　　5.取出将鱼表面均匀的刷上油，撒上芝麻，孜然，

　　6.重入烤箱210度上下管烤10分钟即成

　　7.取出装盘

　 　草鱼的营养含量

　　碳水化合物(克)0.00、脂肪(克)5.20、钙(毫克)38.00、硫胺素(毫克)0.04、烟酸(毫克)2.80、锰(毫克)0.05、胆固醇(毫克)86.00、铜(毫克)0.05、蛋白质(克)16.60、镁(毫克)31.00、核黄素(毫克)0.11、维生素E(毫克)2.03、铁(毫克)0.80、钾(毫克)312.00、磷(毫克)203.00、钠(毫克)46.00、维生素A(微克)11.00、锌(毫克)0.87、硒(微克)6.66

3、家庭烤箱做烤鱼的步骤

这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟。

主料：草鱼1条、土豆2个、菜笋1个。

辅料：豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。

烤箱烤鱼的做法：

1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。

2、鱼身多拉几刀。

3、鱼身抹盐，料酒。

4、姜片放入鱼身，撒葱花。

5、花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。

6、腌制时候切土豆成条。

7、菜笋切片，爱吃可以多些。红椒切丝。

8、腌制时间到了，放入烤箱，上下200度，烤30分钟，看鱼大小而定。

9、烤鱼时候炒配料，油锅下葱蒜，下豆瓣酱，炒香后加入土豆，菜笋，炒熟取出待用。

10、把烤完的鱼拿出，配料放在鱼身上，再放烤箱烤5分钟，入味。把鹌鹑蛋和红椒撒在上面。

11、烤好后撒上香菜，大功告成！！

1、食材：罗非鱼1条、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、盐4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、葱花适量。

2、将生抽，老抽，蚝油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐，糖放入碗中，搅拌均匀。

3、将鱼两面划上刀花。

4、将调料汁，鱼，姜片，蒜片放放入碗中，搅拌均匀，腌制1个小时。

5、将锡纸刷上一层油。

6、再将烤鱼放在锡纸上，将烤鱼表面刷上一层油，然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟。

7、烤好后取出，再刷上一层油，然后撒上孜然粉，辣椒粉，葱花，再烤5分钟。

8、烤鱼烤好后取出就可以了。

4、烤草鱼怎么做好吃,家常烤草鱼的家常做法

1.将草鱼去除内脏后洗净。

2.剖开，鱼肚相连。切去鱼尾，鱼身切花刀。

3.淋上充足的烧烤汁，腌制2小时，中途翻几次面，使其充分入味。

4.把烤盘铺上锡纸，放上鱼，烤箱调至上火，230度，烤20分钟。

5.准备配料：红辣椒切圈；西兰花洗净后切小朵；姜切薄片；芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。

6.取出烤箱中的鱼。

7.均匀撒上孜然粉和孜然粒。

8.撒上芝麻。

9.锅中多倒些油。

10.爆香姜片。

11.放入西兰花和辣椒翻炒片刻，放少许盐。

12.放一勺生抽，放少许清水，炒匀。

13.把西兰花、生姜和辣椒圈摆上，油淋在鱼身上。

14.再放入烤箱，烤10分钟。

15.取出时刷上蜂蜜即可。

5、烤箱烤鱼的做法家庭做法

主料：草鱼1条。

辅料：植物油25克、食盐8克、香芹2根、花生仁100克、泡椒20个、泡姜1块、自制剁椒1勺、干辣椒8个、花椒1小把、料酒5克、红油20克、香菜1棵、大葱1段、蒜6瓣。

1、草鱼清理干净，将草鱼的筋抽掉，两面各切几刀。然后加入适量料酒、食盐、自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。

2、泡姜、蒜切成片，大葱切成段，泡椒切成小段，芹菜切成丝。

3、花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，然后去皮待用。

4、烤盘上铺上锡纸，铺上适量葱、姜、蒜。

5、锅里倒入适量油，下入干辣椒、花椒、泡椒和自制剁椒爆香。

6、在鱼的身上淋上一层做好的泡椒混合材料，翻一面放在铺好葱、姜、蒜的烤盘里，倒入剩下的材料，撒上葱、姜、蒜。放入预热的烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟，中途刷一次红油。

7、加入香芹和花生仁，再刷上红油，烤5分钟。

8、出锅前撒上一些香菜即可。