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摘要：烤箱馕是一道美味可口的中式面食，香气四溢口感绝佳。本文将从面团制作、馕坯制作、烤馕技巧和口感提升四个方面，为您提供详细的烤箱馕制作全攻略。
面团制作是制作馕的第一步，也是关键的一步。首先，选择好优质面粉。一般来说，中高筋面粉比较适合制作馕，其蛋白含量较高，能形成更多的面筋；其次，在制作面团前，先将面粉筛过滤，保证面粉干净，无杂质；最后，加水和揉面的手法要得当，揉出筋道的面团才能保证馕的口感。
面团制作的时间最好控制在10-15分钟左右，避免过度揉面。如果面团过于紧实，可以适量加入温水，反之，可以加入少量面粉来搓揉面团。
将制作好的面团分割成大小均匀的小圆球，放置于案板上，均匀滚圆即可。
馕坯是指用揉好的面团揉成的一种馕坯子，是制作馕的重要步骤。揉好的小圆球可以用手指按压成扁平的形状，再用擀面杖将其擀成厚度相对较薄的圆形面片。
将擀好的面片对折，再从两侧慢慢卷起，形成长条状。接着，将长条状的面条卷成蝴蝶结状，搓揉成平整的馕坯子。
制作好的馕坯子可以在表面切上几刀，以便于馕表面开裂烤制时能够均匀散热，可以令馕的口感更佳酥脆。
烤馕的技巧需要掌握好烤箱的温度和时间，以及烤盘的选择和处理。首先，在烤箱预热的过程中，应该将烤盘放在烤箱中加热，以便于制作出更美味的馕；其次，在将馕坯子放入烤箱之前，可以在馕坯表面刷一层淘米水，以便于令馕的颜色更为金黄，味道更香。
烤馕的时间大约需要10-15分钟，根据烤箱的大小和温度进行微调。在烤制过程中，可以适当地调节烤箱的温度和时间，以便于制作出更加美味可口的馕。
烤好的馕应及时取出，用湿毛巾盖住馕，让其散发出更加浓郁的香气。
口感的提升可以从两个方面入手——一是添加配料，二是提高做法的水平。在添加配料方面，可以根据自身口味喜好加入芝麻、葱花等调料，以使馕的味道更加丰富多彩；在提高做法的水平方面，则可以多多尝试烤制的温度和时间，或者换用不同品牌的面粉配方，以便于制作出不同口感和风味的馕。
总结：
烤箱馕制作需要掌握好面团制作、馕坯制作、烤馕技巧和口感提升四个方面的知识。只有将这些知识都学会并加以实践，才能够制作出美味可口、香气四溢的烤箱馕。期望本文的详细介绍和分析，能够对您的制作过程和口感提升有所帮助。